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推拿店店主鄧某未將有毒藥材“生烏”與普通調(diào)料分開存放。技師賀某調(diào)餡時，誤將“生烏”粉末當(dāng)作黑胡椒加入餃子餡。隨后，鄧某邀請其師傅醫(yī)師陳某一同食用餃子，三人食用后均出現(xiàn)烏頭堿中毒，其中鄧某經(jīng)搶救無效死亡。

事發(fā)后，鄧某家屬將賀某、陳某訴至法院，索賠80余萬元。據(jù)媒體公開報道，醫(yī)生介紹，烏頭堿毒性非常大，口服0.2毫克的純?yōu)躅^堿即可中毒，口服3-5毫克即可致死。

紅星新聞記者從中國裁判文書網(wǎng)獲悉，11月28日，烏魯木齊市中級人民法院公布二審判決書，駁回陳某的上訴請求，維持原判。

此前，新市區(qū)人民法院一審認(rèn)定：死者鄧某作為推拿店經(jīng)營者及具備醫(yī)學(xué)背景的從業(yè)者，未將有毒藥材“生烏”與普通調(diào)料分開存放，導(dǎo)致誤用風(fēng)險；在確認(rèn)烏頭堿中毒后，未及時采取專業(yè)救治措施，中毒期間仍為顧客按摩，加快了毒性擴散，最終延誤了搶救時機，對自身死亡后果存在重大過錯，承擔(dān) 70% 責(zé)任；賀某誤將“生烏” 粉末當(dāng)作黑胡椒加入餃子餡引發(fā)中毒，操作過失與損害結(jié)果存在因果關(guān)系，承擔(dān) 20% 責(zé)任；陳某作為專業(yè)醫(yī)師，知曉烏頭堿中毒后未建議及時就醫(yī)，對損害結(jié)果擴大存在過錯，承擔(dān) 10% 責(zé)任。一審最終判決賀某、陳某共計賠償鄧某家屬36萬余元。

事發(fā)：

3人吃餃子后中毒，1人死亡

一審法院認(rèn)定事實：死者鄧某系某街道一推拿店的經(jīng)營者，賀某系該推拿店足療按摩技師。陳某系鄧某的師傅，每周四來推拿店坐診并在店中就餐。

2023年12月21日冬至，鄧某前往陳某單位將其接至推拿店吃餃子。其間，賀某負(fù)責(zé)調(diào)餡包餃子，調(diào)餡時賀某將與雞精等調(diào)味料放在一處的生烏粉末舀取四勺放在餃子餡料里，共包約200個餃子。14時許，鄧某和陳某到達(dá)推拿館，賀某煮了約90個餃子供三人食用，三人食用后出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。

鄧某向賀某詢問餃子調(diào)料情況，經(jīng)賀某指認(rèn)后確認(rèn)系烏頭堿中毒。隨后，在陳某的建議下，三人熬制姜湯喝下。之后，因推拿店有顧客上門，鄧某為該客人按摩近45分鐘。三人中毒癥狀持續(xù)加重，當(dāng)日18時15分，鄧某撥打120急救電話，120將中毒三人送至醫(yī)院搶救。經(jīng)搶救無效，鄧某于2023年12月22日在醫(yī)院急診科死亡。

事發(fā)后，鄧某家屬向一審法院起訴請求，判令賀某、陳某賠償死亡賠償金、被扶養(yǎng)人生活費、醫(yī)療費、交通費、精神撫慰金等80余萬元。

判決：

員工和師傅分別擔(dān)責(zé)20%和10%

關(guān)于責(zé)任認(rèn)定問題，一審法院分述如下：死者鄧某作為推拿店經(jīng)營者及具備醫(yī)學(xué)背景的從業(yè)者，未將有毒藥材“生烏”與普通調(diào)料分開存放，導(dǎo)致誤用風(fēng)險；在確認(rèn)烏頭堿中毒后，未及時采取專業(yè)救治措施，輕信姜湯可解毒，錯失救治時機，在中毒期間仍為顧客按摩，加快了毒性擴散，最終延誤了搶救時機，死者鄧某對自身死亡后果存在重大過錯，一審法院結(jié)合本案的案情確定由其承擔(dān)70%的責(zé)任。

賀某作為推拿店技師，在調(diào)餡過程中未盡到基本注意義務(wù)，將“生烏”粉末誤作黑胡椒加入餃子餡，導(dǎo)致中毒事件發(fā)生，其操作過失與損害結(jié)果存在一定因果關(guān)系，結(jié)合本案事實，一審法院確認(rèn)由其承擔(dān)20%的責(zé)任。

陳某作為專業(yè)醫(yī)師，其雖未參與包餃子調(diào)餡過程，但在知曉烏頭堿中毒后，應(yīng)當(dāng)預(yù)見烏頭堿的強毒性及姜湯緩解的局限性，卻未建議及時就醫(yī)，對損害結(jié)果的擴大存在一定過錯，結(jié)合本案事實，一審法院確定其承擔(dān)10%的責(zé)任。

烏魯木齊市新市區(qū)人民法院一審判決，賀某支付鄧某家屬死亡賠償金（含被扶養(yǎng)人生活費）、喪葬費、醫(yī)療費、交通費、精神撫慰金合計245629.37元；陳某支付鄧某家屬死亡賠償金（含被扶養(yǎng)人生活費）、喪葬費、醫(yī)療費、交通費、精神撫慰金合計122814.69元。

一審判決后，陳某不服上訴。烏魯木齊市中級人民法院二審認(rèn)為，一審判決認(rèn)定事實清楚，適用法律正確，應(yīng)予維持，判決駁回其上訴，維持原判。